Sambal Belacan Ekspres

18 02 2016

Saya ke kedai makan untuk menjamu selera.

Biasalah, tak lengkap kalau tidak disertakan dengan Sambal belacan. Namun ketika itu, sambal belacan dah habis, lalu saya terus bertanya kepada pekerja kedai makan tersebut, “En., sambal belacan dah habis?”

 

“Sikijap saja. Kita nak buat yang baru”, jawab pekerja Bangladesh tu.

 

Saya pun memerhati… Diambilnya cili, belacan dan beberapa bahan lagi terus dimasukkan dalam blender. Kemudian semuanya dikisar. Tak sampai seminit, dia tuangkan semua dalam satu bekas.

“OK. Siap!”, katanya

Terus saya ambil. Hmmm sedap jugak sambal belacan ekspres ni!

 

Advertisements